Als er 1984 seinen Master Abschluss am Berklee College of Music in der Tasche hatte, konnte er gleich bei John McLaughlin einsteigen. Danach war er mit Billy Cobham und Aziza Mustafa Zadeh unterwegs. Er spielte mit Stanley Clarke, Wayne Shorter, Larry Coryell und Donald Byrd. Nach vielen Jahren mit Garaj Mahal leitet er heute die Kai Eckhardt Band.
Seit 1997 hält der 54jährige, der mittlerweile in Berkeley (Raum San Francisco) lebt, regelmäßig Bass-Masterclasses am Berklee College of Music in Boston, dem California Jazz Conservatorium in Berkeley und dem Konservatorium in Amsterdam ab. Arnd Fuchs traf sich in Markneukirchen mit Kai zu einem sehr offenen und persönlichem Interview, das über 90 Minuten ging. ... Bass Professor 1/2016, Seite 21.
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